MAYALI PEYNİRLİ ÇİÇEK POĞAÇA

Şık masalara oturmayı hepimiz severiz. Hele ki biz bayanların daha da çok ilgi duyduğunu düşünüyorum. Tatlıların yanında yaptığımız ikramlar ilk önce görselliği ile ön plana çıkar. Yapılanlar çoğu zaman aynı olsa da farklılıklar katarak ön plana çıkarmak ise bizim elimizde. Poğaça, salata, dolma, kurabiye... Çoğu masalarımızda vardır ama biraz tatlı dokunuşlar yaparak farklılıklar ortaya koyabiliriz. Belki tat aynı ama görsel şıklığı ile beraber daha bir güzel gelebilir. İşte böyle küçük dokunuşlarla sıradan gözüken güzel lezzetleri öne çıkartmayı sevenlerdenseniz bu tarifim tam da size göre. Sevdiğiniz dostlarınızla güzel sohbetler eşliğinde şık tatlar etrafında oturmanız dileğiyle hemen "Mayalı Peynirli Çiçek Poğaça" tarifime geçiyorum...






Malzemeler :

3 Yemek kaşığı tere yağı
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 Adet yumurta (1 yumurtanın sarısı üzerine sürmek için )
1,5 Su bardağı süt
1 Paket instant maya
1 Tatlı kaşığı tuz
1 Yemek kaşığı şeker
Un

İç harcı için :

Peynir ve maydanoz

Hazırlanışı :

Yumurtayı, yağları ve sütü karıştırın. Sonra un, şeker, maya ve tuzu ilave edin. Hamur toparlanana kadar un koyun. Yoğurmuş olduğumuz hamuru 15 20 dakika kadar üzeri örtülü bir şekilde mayalanmaya bırakın. Sonra hamuru ikiye bölüp az unlanmış tezgahta açın. Ben tepsiye hamuru geçirmesi kolay olsun diye ilk hamuru yağlı kağıt üzerinde açtım. Açtığınız hamurun ortasına ve kenarlarına iç harcını koyun. Üzerine ikinci hamuru açıp yerleştirin. Ortaya koyduğunuz harcı içine alacak büyüklükte bir kaseyi hamurun üzerine kapatın ve kenarlarını çatalla bastırın. Hamurun uç kısımlarındaki fazla hamurları da kesin ki tam yuvarlak bir görüntü elde edebilesiniz. 




Hamurların birbirine yapışması için kenarlarını biraz bastırın. Sonra kase koyduğunuz kısma kadar ara ara kesin ve döndürüp iç harcın biraz görüntüsünü ortaya çıkarın. Yumurta sarısını da üzerine sürüp istediğinize göre susam ve çörek otu da ilave edip pişmesi için fırına verin. 







Müthiş görseli ile "Mayalı Peynirli Çiçek Poğaça" nız hazır. Afiyet olsun...

41 yorum:

  1. Nefis olmuş ellerine sağlık. İştahım kabardı :) En kısa zamanda yapmalıyım.....

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim canım.. Yakın olsakta göndersem valla :)

      Sil
  2. ay nefis görünüyor sunumuda şahane denemek isterim ama şekli çıkarma kısmı beni aşar gibi duruyor:) ellerinize sağlık:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Aslında şekli de çıkarabilirsin canım gerçekten zor değil.. biraz dikkat biraz emek :)

      Sil
  3. Goruntusu ile gonulleri fetheden bir pogaca olmus :) Ellerine saglik canim, yiyenlerin de damaklari senlenmistir :) Afiyetler olsun...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim canım.. İnşallah bir gün tarifini gerçekleştirdiklerimizi birbirimize ikram ederek bir bardak çayın eşliğinde buluşmak üzere ;)

      Sil
    2. Ne guzel bir dilek bu boyle canim :) O zaman bende insallah diyeyim :)

      Sil
  4. çok güzel görünüyor ,ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  5. Offf nasil guzel olmus cicekler acmis resmen eline saglik canim

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet buralara bahar erken geldi... Sağol canım :)

      Sil
  6. çok şık görünümlü bir poğaça, elinize sağlık.

    YanıtlaSil
  7. Merhaba pembe makyaj cantam blog adresim başka bir adrese taşındı yeni profilimle de takipteyim sen de takibe alırsan çok sevinirim sevgiler http://blogkizsalseyler.blogspot.com ♥

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Her zaman dediğim gibi destekçin ve takipçinim canım.. Hemen geliyorum ;)

      Sil
  8. Çok güzel bir görüntüsü var ama çok uğraştırıcı ,ben hayatta yapamam :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Biraz emek biraz da sabırla daha iyisini yapabileceğinden eminim canım :)

      Sil
  9. Farklı bir görüntüsü var ve çok lezzetli gözüküyor ellerine sağlık :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Senin kadar süslü ve şirin olmasa da lezzetli ama :))

      Sil
  10. Harika görünüyor. Ellerine sağlık. Bizimkiler böreği çok sever. En kısa zamanda tarifini uygulayacağım. :)

    YanıtlaSil
  11. Teşekkür ederim canım... Mutlaka dene ellerine çok yakışacak.. Lezzet olarak aynı olsa da sunumu ile diğer tarifleri gölgede bırakacak ;)

    YanıtlaSil
  12. Geçen onu yaptım ötekini şunu yaptı..Ne yapsam değişik der dururuz yani. :)))) Ben dahil..Can alıcı bir görüntü şık bir sunum daha ne olsun..Ellerinize sağlık olsun.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet aynen öyle.hep bi farklılık arayışındayız nedense..:). Teşekkür ederim.

      Sil
  13. off harika görünüyor ben bunu becerememki :( yaaa keşke yapabilsem çok güzel görünüyorr :(

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çokta zor değil. Bir gün denersiniz bakalım olacak mı? Afiyet olsun şimdiden.

      Sil
    2. canım denemeye fırsatmı var :( ki sen bana gel yap öyle daha iyi olur bende sana basşka birşey yaparım :) ne güzel fikir ama

      Sil
    3. Ne diyeyim. Süper olurdu. Belki bir gün nasip olur. Neden olmasın ki:)

      Sil
  14. Blogunu takibe aldım bende bana beklerim :) http://hayalimkorea.blogspot.com.tr/

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim.Gelirim tabi ki :)

      Sil
  15. Not only delicious but so beautiful pie!

    YanıtlaSil
  16. Ellerine sağlık canım nefis görünüyor afiyetler olsun.

    YanıtlaSil
  17. Çok güzel olmuş ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim canım. Herkese afiyet olsun:)

      Sil
  18. Nasıl güzel görünüyor. :))) Bloğunu yeni takibe aldım. Bana da gelirsen çok sevinirim. :))
    www.makyajdunyam.com

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim Canım. Peki her zaman destekçin ve takipçinim :)

      Sil
  19. Sayfa çiçek açmış resmen :) Ne kadar güzel olmuş eline emeğine sağlık. Sevgilerle...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet bahar erken geldi buralara.. Teşekkürler :)

      Sil
  20. Muhteşem görünüyor, şahane olmuş ellerinize sağlık :)

    YanıtlaSil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...