KOLAY PATATESLİ BÖREK

Bazen börek hazırlarken içini ayrı dışını ayrı hazırlamak zor gerekiyor. Bu vereceğim tarifte her ikisi birlikte hazırlanıyor. Aslında bu tarife tuzlu kek yada fırında patatesli mücver de denebilir. Bizim evde patatesli tariflerin her çeşidi sevildiği için beğenilerek yeniliyor. Umarım sizde beğenirsiniz. Boncuk kızım biraz huzursuz o yüzden zaman kaybetmeden hemen tarife geçmek istiyorum. 




Malzemeler :

3-4 Adet Patates
1-2 Adet yeşil soğan (yoksa bir adet kuru soğan yada pırasada olabilir)
Yarım demet maydanoz
1 Su bardağı yoğurt
1 Su bardağı sıvı yağ
2 Adet yumurta (içine) 
1 Adet yumurta (üzerine)
1,5-2 Su bardağı un
1 Paket kabartma tozu
Baharat (Karabiber, kırmızı pul biber, kimyon, kekik...)
Tuz

Hazırlanışı :

Patatesleri bezelye boyutunda küp küp doğrayın. Eğer patatesleriniz küçükse 4 adet, orta boy ise 3 adet yeterli gelecektir. Soğanları ince ince doğrayın. Maydanozları da aynı şekilde ince ince doğrayın. Yoğurt, yumurta ve sıvı yağı bir kapta karıştırın ve içine daha önceden hazırlamış olduğunuz patates, soğan ve maydanozu ilave edin. Un ve kabartma tozunu da katın. Ancak unu katarken azar azar koyun ki çok koyu bir kıvam olmasın. Çünkü içerisinde patateste olduğu için fazla una gerek olmuyor. İstediğiniz baharatları da kattıktan sonra tepsiye yayın. Bir yumurtayı çırpın ve ya kaşık yardımıyla yada elinizle üzerine sürün. Ben dikdörtgen bir bor cam kullandım. Bu tarif için ideal boyutta bir kap bence. Tavsiyedir :) Daha sonra 200 derece fırında pişirin. Ilık olarak servis edin. Afiyet olsun.

14 yorum:

  1. Merhabalar,
    Blogunuzu çok beğendim ve sizi takibime aldım. Bende bloguma beklerim.
    Sevgiler,
    http://hayatimakyajla.blogspot.com.tr/

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Merhaba ebrucum. Samimi yorumların için teşekkür ederim. Muhakkak geleceğim.Sadece iadei-ziyaret için değil her zaman destekçin ve takipçin olmak için :)

      Sil
  2. Merhaba iadei ziyarete geldim :) Takipteydim zaten sizi :) Börek çok güzel gözüküyor ellerinize sağlık :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Hemen çayını kap gel canım :) Afiyet olsun teşekkürler :)

      Sil
  3. Hic denemedigim, hep de merak ettigim bir tarif :) Senden de gormek super oldu :) Goruntusu de oyle guzel ki, ellerine kollarina saglik canim...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Keşkek karşılıklı hem yemek hem dumanı üstünde sıcacık çayı yudumlamak mümkün olsaydı :)

      Sil
  4. çok pratik çok severiz bunu ellerine sağlık sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Melisacım çok teşekkür ederim :)

      Sil
  5. Yufka derdi yok çok pratik elinize sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet basit ve pratik :) Ziyaretiniz için teşekkürler :)

      Sil
  6. Ellerinize sağlık, ben de severim bu tarifi, hem pratik hem de çok lezzetli olur...çok güzel görünüyor...

    YanıtlaSil
  7. Çok severim ellerine sağlık :)

    YanıtlaSil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...